Getrocknetes Gemüse: Ein natürlicher Süßstoff und reich an Ballaststoffen.
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Getrocknetes Gemüse: Getrocknete Auberginen, Paprika und Zucchini
Getrocknete Aubergine
Getrocknete Auberginen erhält man, indem man frische Auberginen in Scheiben schneidet und sie in der Sonne oder im Ofen trocknet. Getrocknete Auberginen haben einen intensiven Geschmack und werden in trockenen Gerichten, Vorspeisen und Salaten verwendet. Es ist sowohl ein natürlicher Süßstoff als auch reich an Ballaststoffen.
Getrocknet Pfeffer
Getrocknete Paprika werden durch das Zerkleinern frischer Paprika und das Trocknen in der Sonne oder im Ofen gewonnen. Es kann sowohl aus süßen als auch aus scharfen Paprikaschoten hergestellt werden. Getrocknete Paprika sind eine ideale Option, um den Geschmack verschiedener Gerichte und Saucen zu verbessern. Für einen würzigen Geschmack werden auch getrocknete Chilis verwendet.
Getrockneter Kürbis
Getrocknete Zucchini werden zubereitet, indem frische Zucchini in Scheiben geschnitten und in der Sonne oder im Ofen getrocknet werden. Getrockneter Kürbis ist eine vielseitige Zutat, die in Suppen, Eintöpfen und Beilagen verwendet werden kann. Es kann auch als gesunde Snack-Option verzehrt werden.
